بذر برگ چغندر قرمز آذر سبزینه

برگ چغندر قرمز گیاهی از خانواده چغندر به شمار می رود که برگهای سبز و قرمز رنگی دارد. در واقع نام نوعی اسفناج است که از آن استفاده‌های خوراکی و دارویی می‌شود. از طریق بذر تکثیر می‌شود. برگهای پهن و دندانه‌داری با شیارهای عمیق دارد.
برگ چغندر قرمز گیاهی علفی از خانواده چغندر به شمار می رود، در واقع نام گونه‌ای اسفناج است که برگهای سبز رنگ دندانه‌دار بزرگی دارد که شیارهای آن عمیق و به رنگ قرمز هستند، بنابراین برگهای این گیاه سبز و قرمز هستند. ساقه علفی این گیاه نیز استوانه‌ای مانند و به رنگ قرمز است. برگهای این گیاه پهن هستند. از برگهای این گیاه استفاده‌های مختلفی می‌کنند طوریکه علاوه بر مصرف خوراکی استفاده دارویی و درمانی نیز از آن می‌شود. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و ارزش غذایی بالایی دارد. رشد سریعی دارد و پس از گذشت دو ماه قابل برداشت می‌شود، به هنگام برداشت با استفاده از چاقو آن را برداشت کنید. برگ‌ها این گیاه در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شوند. ساقه این گیاه به طور مستقیم از ریشه منشعب می‌شود. نسبت به سرما حساس است و از بین می رود.